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你的创业过程是不是围绕你的核心能力?

时间:2010-12-5 17:23:32  作者:www.zbjinyu.com   来源:未知  查看:  评论:0
内容摘要:
现在整个行业进入到下半场,因此不能简单追求量,而是要追求质,这需要在供给侧做更高效率和质量的匹配,满足消费者的消费升级需求。假设一个3公里内有100家兰州拉面馆,消费者只想选择其中的一两家能够提供高品质的兰州拉面馆。 在经营模式上,我们会采用50
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    现在整个行业进入到下半场,因此不能简单追求量,而是要追求质,这需要在供给侧做更高效率和质量的匹配,满足消费者的消费升级需求。假设一个3公里内有100家兰州拉面馆,消费者只想选择其中的一两家能够提供高品质的兰州拉面馆。
 
    在经营模式上,我们会采用50%自营,50%合营的模式;在品类上,我们仍然以吃为主;在城市部署上,我们发现店开到二三线城市的需求量更大,因为二三线城市当地人都在,但优质的供给是缺乏的。
 
    现在,我们交易匹配平台和物流已做得比较成熟,关键是线下网络,也就是新零售和新餐饮,等这个做成熟以后,我们会在供应链做乘数。
 
    过去,饿了么有一个线上网,这个线上网是独立的,我们给商户解决接单问题,很多商户说没法规模化;后来我们觉得如果把线下落地做起来,再加上线上的规模效应,就能够帮助商户专注做产品。而未来餐厅新零售和新餐饮就是地下网,地下网通过供应链以后,平台的网络效应就会加乘,会形成巨大的规模效应。
 
    另外,我们现在一边对商户供应链改造,一边对品牌做升级,拓展用户心理需求定位,让大家知道饿了么不只是送餐。所以,我们不追求有多少数量的商户,而是追求商户的质量。百度外卖就让我们认识到品质的重要性。当初我们还在做低端市场、做量的时候,百度外卖从品质这个切入点打进来,给我们提供了新思路。也正是这个原因,我们有未来餐厅、新零售,上游有“有菜”,建立了更多的供应链。
 
    所以,餐饮业商户的经营理念需要改变,过去开更多店是为了有更强的连锁能力,现在饿了么帮它搭建这些基础设施能力,让它的成本降到最低,商家最重要的是提升消费者真正需要的产品能力即可。
 
    围绕供给侧做新零售和新餐饮
 
    我们一直在反思,与竞争对手相比,饿了么在服务质量和品质上并没有形成差异化的质变,但只有从供给的底层做深度的变革,才能够走得长远。
 
    围绕着供给,我们现在做了新零售和新餐饮。新零售需要到上游找到好的合作伙伴,然后匹配用户需求;新餐饮是在每个3公里,建立未来餐厅。

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